Ekstra jomfru olivenolie EVO Oil Di Carlo Selection, 500 ml, ØKOLOGISK

IT - BIO - 006 Di Carlos oekologiske ekstra jomfruolivenolie er lavet af to forskellige olivensorter, Leccino og Gentile, typiske for Abiuzzo. Leccino kommer fra et robust trae, der let tilpasser sig de forskellige klimatiske forhold, den vokser under. Gentile er en sort af hoej kvalitet, der udelukkende findes i Chieti-omradet. Di Carlo-olien har blandt andet et hoejt indhold af umaettede fedtsyrer, beta-caroten og tocopheroler, som er vigtige for forebyggelse af kolesterol og hjerte-kar-sygdomme takket vaere deres antioxidante egenskaber. En olivenolie i topklasse, der kan bruges bade i salater og i salte retter. Der findes fa bedre i Italien.