Blended Malt Whisky, Wemyss, Torv skorsten, fat styrke, 57% vol., Skotland

Whiskyerne i batchstyrkeserien af Wemyss Malts følger et meget interessant princip. William Wemyss opdeler hele whiskydrikkere i tre grupper: - elskere af søde Speyside Whiskys (for dig er han skaberen af The Hive) - entusiasterne til krydret Highland Whisky (serveret af Spice King) - tørvhovederne, fans af røgede Islay Whiskys (de vil nyde Peat Chimney) og giver derfor alle muligheden for at smage uden 100 flasker for at bestemme, hvilken slags whisky hans / ham smager Selv avanceret kommer her på grund af den øgede drikkestyrke på deres bekostning. Tappeskorsten fra tørvemaskine blev trukket til flasken med 57%. De interesserede drikkere forventer vidunderlige havsmag som kammusling, parret med de røgede dufte af en ildgrube og småsten. Alt dette er ledsaget af en vidunderlig sødme, som understøttes af ingefær og citronserbet.