Primitivo Salento IGT Cubardi, rødvin, Schola Sarmenti

100% Primitivo. Modne frugtaromaer af moerke kirsebaer og toerrede blommer, kraftfuld og fyldig med bloede tanniner, meget koncentreret vin fra gamle vinstokke (ca. 65 ar). Med krydrede koedretter, gryderetter med baelgfrugter, and og gas.