Chokolade med grappa creme fyld, display, Lamorresi misti, display, cogno

Chokolade med alkoholiske flødefyldninger: Chokolade med Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rum eller med Barolo Cru Bronate. La Morra i provinsen Cuneo i Piemonte er en af de nærliggende kommuner i den berømte vinby Barolo. Nogle af de bedste og mest berømte Barolo-vinproducenter har deres vingårde her. Men La Morra er ikke kun en vinderlandsby, men også navnet på fantastiske chokolader, Lamorresi. Hos Giovanni Cogno fremstilles hasselnødchokoladepraliner manuelt af udvalgte ingredienser. Lamorresi er altid frisklavet i små mængder, så deres begyndende duft - når alt kommer til alt er op til 13% grappa eller rom omrørt - altid er til stede.