Keramisk sæt, saltkrukke, Flos Salis® 100g + peberkrukke, Tellicherry 70g + ske

Et smukt sæt til hvert bord! Stykkerne med glaseret keramik kan ses på hvert panel. En passende mængde til krydderier opsummerer låget, der er dannet som en fingerskål. Ligesom cremen på mælken, udgør dette særlige udvalg af Flor de Sal som det første lag på saltlage og skummes af for hånd hver dag. For at bevare de delikate, flassende krystaller flaskes Flos Salis® omhyggeligt i eksklusivt fremstillede containere. Tellicherry-peber er lavet af fuldt modne, røde peber bær, som er gæret med hele papirmassen og tørret. Peber er sort, men ikke dyb sort, men har en ret behagelig dybbrun farve. Gennem denne proces har aromaen udviklet sig endnu mere tydeligt: De fuldt modne peberkorn har antaget en markant nøddebær smag, men også en stærk skarphed. Anvendelsesområdet for denne peber findes først og fremmest i mørkt kød som vildt og oksekød, men også i chokoladesserter.