Kanelstænger, medium, 25 cm, Cassia kanel, Indonesien
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Kanel bruges næsten kun i vores køkken til slik, for eksempel smages det ofte med kanel og nelliker. Men kanel er mere alsidig. I Indien bruges kanel også i krydret madlavning, for det meste ubehandlet: barkstykkerne stegt i varm olie, indtil de rulles (hvilket er vigtigt at frigive smagen), derefter reduceres temperaturen hurtigt ved at blandes med andre Ingredienser såsom tomater, løg eller yoghurt slukker. Selv ris kan smukt vidunderligt med kanel sammen med grøn kardemomme. Kanelstykkerne kan fjernes fra opvasken inden servering eller tjene som en duftende dekoration.
Yderligere oplysninger om produktet