Ekstra jomfru olivenolie, Venturino, 100% italienske oliven

En cuvee, som i Mosto i Italien kaldes olivens must og ikke filtreres - fremstillet af omhyggeligt udvalgte top italienske oliven sorter. Den milde og afbalancerede ekstra jomfruoliven understøtter Middelhavets retters smag uden at være påtrængende eller uklare noget. Ikke langt fra den liguriske kyst nær Taggia dyrker familien Venturino deres terrasserede olivenlunde med mere end 2000 oliventræer. Her er situationen meget manuelt arbejde med høsten i perioden fra november til januar i efterspørgslen.