I 2011 Barbaresco Santo Stefano, tør, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Røde frugter og urter på næsen. Fyldig i munden, kompleks og velstruktureret med strejf af trøffel, lakrids og rosenblade. Bruno Giacosa er en af de sidste traditionalister inden for vinfremstilling i Piemonte. Han afviser grundlæggende barriques, og hans vine er ikke filtreret. Gæringen foregår i rustfri ståltanke og lagring på store franske egetræsfade. Han har taget sine forfædres filosofi om at blande sig så lidt som muligt i udviklingen af sine vine. Hans vine er af burgundisk elegance, milde, men kraftfulde og lange. 93 point Wine Spectator og 91 Parker point