Single Malt Whisky Uerige Baas, 5 år, American Oak, 42,5% vol., Düsseldorf

Salt kornaroma med fine honningnoter og intensiv brug af træ. Smukt kompakt og harmonisk, salt og søt falmende. Uerige er en af de ældste kroer i Düsseldorf. Øl er blevet brygget og aftappet her i 152 år. Udtrykket Uerige går tilbage til den tidligere Baas (Rheinisch for chef) og dens konstant grinede stemning (Rheinisch: uerig). Destilleriet blev oprettet i 2008. Dens størrelse og funktioner gør det perfekt til fremstilling af fyldige, dog milde destillater. Hovedparten af baas får sin unikke smag i amerikanske eg-tønder. Produktsortimentet blev udvidet ved opbevaring i tønder af bourbon, sherry eller portvin.