Salfiore di Romagna, havsalt i en jutesæk, mellemkorn, Parco della Salina di Cervia

Mellemstore fint salt blomst Den blev leveret i løbet af 400 år årligt hver paven i Vatikanet. Ikke underligt, er fint og sødt salt og ændrer ikke smagen af maden. Den Salfiore høstes tidligt i sæsonen, er helt naturligt og kun rengøres med vand, som har en lidt højere saltindhold. Denne kornet er velegnet til krydderier fisk, kød, grøntsager og salatdressinger. I smuk Jute sæk. Siden 2003 har tradition fortsætter at give paven Salfiore.