Noz CHROMA JAPANCHEF

CHROMA Japonski sef

Poceni kuhinjski noz z odlicno zmogljivostjo in tipicno japonsko geometrijo rezila. CHROMA Japanchef je izjemno oster kuhinjski noz. Nozi, kot je Japanchef, so standard za kuharje v japonskih restavracijah.
Se posebej je priljubljen pri mladih strokovnjakih, ker je zelo poceni, a ponuja veliko zmogljivosti. Vendar kuharji susija raje uporabljajo noze CHROMA Haiku z rocaji Honoki. Pri CHROMA Japanchef je bilo izpusceno vse razen dobrega rezilnega jekla (X50CrMoV15 - izdelano v Nemciji), utrjevanja na ledu pri 56° +/- 1 HRC in odlicnega brusenja.
CHROMA Japanchef ima japonsko geometrijo brusenja, to je brus v obliki crke V, zaradi cesar je noz zelo oster, a tudi bolj obcutljiv kot njegov brat CHROMA Tradition, ki ima robusten evropski U-brus. Opora je bila odrezana v japonskem slogu, tako da se rezilo lahko uporabi tudi na koncu.
Rocaj je izdelan iz visokokakovostne plastike, tri zakovice drzijo vrh noza in rocaj skupaj. CHROMA Japanchef navdusuje s svojo nizko ceno in visoko zmogljivostjo, je noz brez dodatkov. Nekaksen Easyjet nozev. Odlicno se reze, zelo dobro drzi rob in ga je mogoce hitro in enostavno nabrusiti s CHROMA brusilnimi kamni.