GOURMET VERSAND
nakupovalni vozicek
prazno
Kundenkonto Button Prijava
racun stranke
Prijava za stranke x
Status narocila odpoklicati
> Tartufi in gobe > Konzerve iz tartufov

Konzerve iz tartufov

Visokokakovostne marmelada iz tartufov za nezen okus in dolgo obstojnost v delikatesnih kuhinjah.

Trüffelkonserven Unsere Trüffelkonserven bieten Ihnen die Möglichkeit, das unverwechselbare Aroma edler Trüffel jederzeit griffbereit zu haben. Ob ganze Trüffel, Trüffelscheiben oder Trüffelstücke - in unserer Auswahl an Trüffelkonserven finden Sie hochwertige Produkte für vielseitige Anwendungen. Trüffelkonserven eignen sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Fleischgerichten oder Saucen. Entdecken Sie jetzt unsere erlesenen Trüffelkonserven und bringen Sie authentischen Trüffelgeschmack in Ihre Küche.
Konzerve iz tartufov Visokokakovostne marmelada iz tartufov za nezen okus in dolgo obstojnost v delikatesnih kuhinjah.

Nase marmelade s tartufi vam ponujajo priloznost, da imate vedno na dosegu roke nezamenljiv vonj finih tartufov. Ne glede na to, ali gre za cele tartufe, rezine tartufov ali koscke tartufov - v nasi ponudbi marmelad s tartufi boste nasli visokokakovostne izdelke za siroko paleto uporabe. Tartufove marmelade so idealne za izboljsanje testenin, rizot, mesnih jedi ali omak. Odkrijte nase izvrstne marmelade s tartufi in v svojo kuhinjo vnesite pristen okus tartufov.

  • Dobavitelj tartufov Plantin iz osrcja Provanse

    Zgodovina hise

    Leta 1930 je Marcel Plantin ustanovil hiso PLANTIN s sedezem v srediscu Provanse.
    Od ustanovitve se je druzinsko podjetje uveljavilo kot najvecji dobavitelj tartufov v celotni Franciji.
    Leta 1986 je Herve Poron prevzel podjetje PLANTIN in dejavnost se naprej razvijal. Posebno strokovno znanje izvaza v tujino iz ZDA na Japonsko prek Singapurja ali Zdruzenih arabskih emiratov. Christopher Poron in njegov sin Nicolas Rouhier danes strastno nadaljujeta delo Marcela Plantina.
    Znani kuharski mojstri, kot so: Joel Robuchon, Benoit Violier in Yannick Alleno, se obracajo na hiso Plantin in ponujajo njene tartufe in divje gobe v vrhunski francoski kuhinji.


    avtorske pravice besedilo: truffe-plantin.com

  • Zgodovina tartufov

    Tartufi so uzitne gobe

    Zgodovina tartufov sega v pradavnino. V casu Grkov in Rimljanov je bil tartuf cenjen zaradi svojih afrodizicnih lastnosti in je imel svoje mesto na vseh vecjih praznikih.
    V srednjem veku je tartuf veljal za satanisticnega oziroma hudobnega zaradi svoje crne barve in rasti pod zemljo. In zato je bilo pozabljeno.
    Ozivitev je nekaj desetletij kasneje prisla prek dvora papezev v Avignonu v departmaju Vaucluse. Vabili so ljudi na svoje bankete in stregli tartufe.
    V 19. stoletju je tartuf dosegel svojo zlato dobo. Filoksera je unicila vecino evropskih vinogradov. Ne glede na to, kako grozno je bilo za vinarje, je bilo to blagoslov za zbiratelje tartufov. Ker je bila ledina idealna za gojenje tartufov.


    avtorske pravice besedilo: truffe-plantin.com