Zitni izdelki - testenine - moka
Tukaj lahko kupite moko, zita, rezance, testenine in mesanice za peko.
-
Pastificio Gentile Gragnano - 100% testenine iz Italije
Pastificio Gentile ponuja zelo kakovostne izdelke po pravilih, ki so naredila Pasta di Gragnano tako znane, in dodaja elemente, zaradi katerih so testenine edinstvene: sorta psenice Senatore Cappilli, naravna metoda susenja Cirillo in obdelava z bronastimi kalupi omogocajo testenine, ki isce sebi enakega. Ne glede na to, ali so valjani, zviti, vleceni ali stisnjeni, vsak format ponuja znacilen okus pravih rezancev iz trde psenice, s hrapavimi povrsinami in trajno trdnostjo ter potrebno elasticnostjo po kuhanju.( 18 Clanek )
-
Pasta di Liguria, Italija - Liguria
Brata Minaglia ze vec kot 30 let izdelujeta rocno izdelane testenine iz psenicnega zdroba durum v Montoggiu, majhnem mestu v ligurskem zaledju za Genovo. Druzinsko podjetje Pasta di Liguria, ki ze stoletja ohranja stoletno ligursko tradicijo testenin, sta Paolo in Francesco postala glavna proizvajalca regionalnih formatov, znanih in cenjenih po vsem svetu.( 7 Clanek )
