POTTKORN - pokovka

POTTKORN

Nasa obrt

Naso ekipo Pottkorn sestavlja nekaj ustvarjalnih umov z res dobrimi idejami. Pod vplivom najnovejsih trendov in z nasimi izkusnjami na podrocju zvezdniske gastronomije in cateringa mednarodnih dogodkov izdelujemo verjetno najboljse kokice v loncu. Ce ne najboljsa pokovka na svetu.

Ko smo odrascali v loncu, nekje med flicker boxom in odbijacem, je sladka zelja po pokovki tako rekoc del nase DNK. Ko se je leta 2016 k nam oglasil kupec s prosnjo za razvoj posebne pokovke za predstavitev njegovega podjetja, se je prebudil nas izumiteljski duh. Seveda nismo dolgo cakali in ustvarili smo najbolj hrustljavo in okusno pokovko, kar si jih lahko zamislite. Rodil se je Pottkorn!

Za nas hrustljavi Pottkorn uporabljamo le najboljse sestavine brez dodatkov in samo francosko koruzo, ki je garantirano brez genskega inzeniringa. Posebnost nase koruze Pottkorn: zelo voluminozno napihne in zato ponuja popolno povrsino za okusno karamelizacijo. V zapletenem procesu so vse sorte Pottkorn rocno oplemenitene z najboljso belgijsko cokolado, s svezo prazeno kavo iz tovarne Mahlgrad, z okusnimi gozdnimi sadezi ali s skrivno, dimljeno mesanico za zar.

Vsako zrnje je rocno izdelano v loncu.

POTTKORN - NAJBOLJSI POP IZ LONCA

Pottkorn

POTTKORN

Kot zagrizeni gostinci smo svoj zgled oplemenitili v gurmanski kuhinji. V lonec je bila dodana karamela in nastala je dodatna pokovka. Navduseni nad okusom smo raziskali, katere vrste koruze, kako jih uporabiti, in narocili francosko koruzo z gobami brez GSO. Celotna ekipa je bila nad novo kreacijo navdusena, okuse in imena pa so izbrali skupaj. Izdelek in embalaza naj bosta mlada, predrzna in provokativna, tako je nastal Pottkorn, premesan v loncu in nastal v (Ruhr) loncu. Po navdihu nasih strank smo ze razvili vrsto odlicnih sort Pottkorn, ki jih sezonsko dopolnjujemo z omejenimi izdajami.