Aceto Balsamico di Modena CHOP / CHOP, 3 roky, Invecchiato, Malpighi

Balzamikovy ocot z Modeny IGP Invecchiato sa vyraba po minimalne troch rokoch zrenia z najjemnejsieho, vareneho mustu z neskorozrejuceho hrozna, suseneho na drevenych rostoch. Nasledne zreje v barikovych sudoch. Harmonicky a elegantny elixir, 100 % prirodny, bez karamelu, farbiv a prisad. Idealny k parmezanu Reggiano Reggiano a hruskam, cerstvym jahodam, rizotu a muslam, foie gras, palacinkam s kvetmi cukety, masovemu carpaccio a rybiemu tataraku, sushi a sashimi.