Palenka z bazy ciernej, 43 % obj., Golles

Bezinkova palenka je nielen kulinarsky zaujimava, ale aj mimoriadne aromaticka. Hoci sa na destilat pouzivaju iba rozdrvene, plne zrele plody bazy, liehovina sa prezentuje so vsetkou komplexnostou voni bazy: kvety vonaju omamne a drevo ma svoju vyraznu vonu, a to vsetko opat najdete v destilate. : typicka a diferencovana baza v nose a na podnebi, hrava a bohata na nuansy, sladka vo voni, jemne korenista, silna, niekedy jemne horka v zavere, v kazdom pripade plna charakteru.