Gril BBQ - udiace pelety vyrobene z mesquite dreva

Texaska klasika so silnou dymovou aromou. Fanusikovia chilli poznaju prichut chipotle - dozrete jalapenos, ktore sa na to pouzivaju, sa zvycajne udia dymom mesquite. Dymove pelety, ako dobre korenie pri vareni, poskytuju pri grilovani pikantnu dymovu prichut. Bud sa pridavaju do uhlia, alebo sa pri plynovych a elektrickych griloch navlhcia a zabalia do alobalu a polozia na grilovaci rost.