Sosa Crispy - Malina, lyofilizovana, 2 - 10 mm (38631)

Technologia mrazenia dokonale zachovava jemnu, kyslastu aromu malin v kuskoch suseneho ovocia (2 - 8 mm), co im dodava atraktivnu chrumkavu texturu. Spolocnost Sosa je v Spanielsku uz cele generacie znama svojimi vysoko kvalitnymi cukrarskymi vyrobkami. Ich sortiment zahrna vynikajuce orechove masla, lyofilizovane ovocie a ovocne prasky, ochutene esencialne oleje, praskove mliecne vyrobky, zaklady na zmrzlinu a sorbet, ako aj texturovacie cinidla pre molekularnu gastronomiu. Vyrobky Sosa sa pouzivaju takmer vo vsetkych spickovych spanielskych restauraciach a cukrarnach a spolocnost podporuje a propaguje prestiznu cukrarsku skolu EspaiSucre v Barcelone.