GOURMET VERSAND
nakupny vozik
prazdny
Kundenkonto Button Prihlaste sa
zakaznicky ucet
Prihlasenie pre zakaznikov x
Stav objednavky odvolat
> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Sosa textury, generator textur
GelEspessa, zahustovadlo aj stabilizator do sorbetov, Sosa, E415 - 500 g - Pe moze

GelEspessa, zahustovadlo aj stabilizator do sorbetov, Sosa, E415

GelEspessa obsahuje xantanovu gumu a mozno ju pouzit ako zahustovadlo do omacok, coulis alebo polievok. GelEspessa mozno pouzit aj ako stabilizator sorbetov. Potraviny/kvapaliny, ktore sa maju viazat, by mali mat aspon 80% obsah vody. Plody s vyssim obsahom kyselin su menej nachylne na zelatinovanie. GelEspessa sa moze slahat za studena alebo za tepla s tekutinou, kym zmes nezhustne.

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 17788
500 g Pe moze
€ 25,04 *
(€ 50,08 / kg)
Nakup VE 6 x 500 g Pe moze na veky   € 24,29 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 23.07.2027    Ø 631 dni od datumu dorucenia.  ?
Dav:
Dalsie informacie o produkte