Tarte flambee zaklad cesta, ovalny, cca 28 x 38 cm

Tarte flambee zaklad cesta, ovalny, cca 28 x 38 cm

17680

6,5 kg, 50 kusov

Karton

posledny datum expiracie: 25.02.2026    Ø 49 dni od datumu dorucenia.  

7,90 kg

IHNED K DISPOZICII

28

Ano, mrazeny produkt -18° Celzia

7 %

4260031173159

Nie

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Zaklad flambovaneho cesta mrazeny. PSENICNA MUKA, voda, repkovy olej, jedla sol. Priprava: Pred spracovanim odstrante voskovy papier, potom rovnomerne rozotrite zaklad na tarte flambee, okrem vonkajsieho okraja cca 0,5 cm, s cca 100 g ochuteneho alebo osladeneho creme fraiche a navrch nasypte ingrediencie. V zavislosti od polevy je tarte flambee rozmanite a mozete si ho vychutnat v sirokej skale chuti. Ci uz vydatne, pikantne alebo sladke: je mozne pripravit nieco, co chuti. Napriklad: s lososom a jarnou cibulkou, s gorgonzolou a listovym spenatom, s makkym syrom (feta), feferonkami a paprikou, so sampinonmi, slaninou a bylinkami z Provensalska, alebo s kockami jablka a skoricovym cukrom (odporucanie: po upeceni flambovat Calvadosom ). Navod na pecenie: Najlepsi vysledok pecenia dosiahnete v predhriatej peci na pizzu alebo tarte flambee. Pri +250?C - +300?C hornom a spodnom ohreve sa tarte flambee pecie do chrumkava priamo na samotovom alebo zulovom kameni 4 - 6 minut. Alternativne: V konvektomate alebo rure vybavenej plechom na pecenie alebo potiahnutym plechom na pecenie. Skladujte pri teplote najmenej -18?C. Pred vybratim nechajte uplne rozmrazit. Po rozmrazeni znova nezmrazujte.

Vlastnosti: balene v ochrannej atmosfere.

na 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g