van Nahmen - nektar z rebarbory Framboozen, 70% priamociara stava

Rebarborovy nektar so 70 % obsahom priamej stavy. Priama stava na tento nektar sa lisuje vylucne z odrod rebarbory s cervenou stonkou The Sutton a Framboozen, ktore maju jemnu aromu a dodavaju jej svetloruzovy odtien. Rebarbora pochadza od pestovatela ovocia Baumann v Rees v Dolnom Ryne, ako aj od malych farmarov v Kolinsko-Bonnskej nizine. Rebarborovy nektar si mozete vychutnat cisty, ako strek alebo zmiesany so sumivym vinom. Spracovanie ovocia ma dlhu tradiciu v mlyne na cider van Nahmen a sukromnom vinarstve v Hamminkelne v Poryni. Do stiav sa nic nepridava ani neodobera: ziadne konzervacne latky, ziadne aromy. Osobitny doraz sa kladie na pouzivanie tradicnych odrod ovocia, a teda aj na...