Gegenbauer vinny ocot Rizling Auslese, 6% kyslost

Nazov Gegenbauer znamena vyrobu octu tretej generacie. Dnesna filozofia - s vasnou a fascinaciou reprezentovana Erwinom M. Gegenbauerom - je v protiklade k uniformite vkusu a k individualite. Uz sme zabudli, ako privela chutit a sustredit sa na jedinu, jasne definovanu aromu. Z tohto dovodu je kazdy ovocny ocot vyrobeny z cisteho, optimalne vyzreteho ovocia. Kazdy vinny ocot si zachovava svoju prirodzenu kyslost a nie je riedeny vodou - bez prisad ci karamelu na zladenie farby. Rizlingovy ocot triedy Auslese obsahuje prirodny zvyskovy cukor. Vznika tak nadherna harmonia kyseliny octovej a sladkosti, glukozy a fruktozy.