Valrhona Coeur de Guanaja, polievka vo forme kalletov, 80 % kakaa, nizky obsah kakaoveho masla
Coeur de Guanaja je pre milovnikov bohatej cokolady. Valrhona predstavuje prvu koncentrovanu cokoladu: Coeur de Guanaja 80%. Premiove technicke riesenie na zvysenie bohatosti vasich cokoladovych receptov. Vyhody Coeur de Guanaja 80%: vytvaranie receptov, kde je kakaove maslo prekazkou. Zlepsena konzistencia, jemnejsia v urcitych aplikaciach (piskoty, zmrzlina, roztavene sufle). Vdaka svojej koncentrovanej strukture je potrebne zohladnit pomery vasej beznej cokolady. Nie je vhodna na potahovanie ani tvarovanie cokolady!
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte