Horcicne semienka, svetlo

Horcicne semena biele pravdepodobne pochadzaju zo Stredomoria, ale rozne pestovane odrody sa pestuju aj v severnej, strednej a juznej Europe. Medzi pribuzne druhy patri S. cernua (syn. Brassica cernua) z Ciny a Eruca sativa (syn. Brassica eruca) z vychodnej Europy a strednej Azie. Jedla horcica je oblubenou ingredienciou v zapadnej Europe (a USA) do vareneho alebo grilovaneho masa a casto sa pouziva aj v omackach. Kedze horcicne semena obsahuju emulgatory, zlepsuju nielen chut, ale aj stabilitu emulgovanych omacok. Horcicne semena sa casto pridavaju do nakladanej zeleniny (napriklad uhoriek).