Klinceky, mlete

Klinceky su susene kvetne puky klincekovnika. Vyzeraju ako male nechty, su aromaticke, stiplave a maju vonu podobnu klinceku. Mlete klinceky sa pouzivaju ako dochucovadlo do klobas, kolacov, dezertov alebo do ovocia konzervovaneho v alkohole a varenom vine. Mlete klinceky su tiez klasickym korenim do pernika a zlozkou mnohych zmesi korenin (garam masala, kari, ras el hanout atd.).