2023 Bockstein Riesling Auslese, sladky, 9,5 % obj., Nik Weis

Plne a zaroven elegantne vino, pre ktore bolo vybrane len to najlepsie a najzrelejsie hrozno. Vyrazna ovocnost a pozoruhodna dlzka su typicke pre Sarske rizlingy tejto kvality. Toto vino je bohate na komplexne a mnohostranne kvetinove aromy, ktore su sparovane s jemnym mineralnym charakterom. Vinica Ockfener Bockstein lezi v bocnom udoli rieky Sara. Je to strmy juhozapadny svah, ktory nie je zakryty ziadnym inym vrchom, ktory by blokoval slnko. Poda pozostava prevazne z hrubej, strkovitej devonskej bridlice. Pozemky panstva s celkovou rozlohou 5 hektarov sa nachadzaju prevazne v strede, v najvyznamnejsej casti svahu. Vina pestovane v Ockfener Bockstein sa vyznacuju vyraznou mineralitou s jemnou korenistostou. Su to pravdepodobne najvyraznejsie a najvybrusenejsie vina panstva. 94+ bodov od Parkera.