Monokultivar Coratina, Linea Mono, Extra panensky olivovy olej, Cillo

Intenzivne ovocny olej z vinice Coratina sa zbera v polovici novembra. Viacnasobny vitaz oceneni: Gourmet Olio Award 2026, 2. miesto (intenzivne ovocny) a 2025, 1. miesto (stredne ovocny); Stiftung Warentest, 1. miesto (odporucane olivove oleje). Harmonicky olej. Vynikajuca aromatizacia oleja. Vona: zelene mandle, articoky a bylinky ako mata. Chut: mandle s jemnou horkostou a korenistym zaverom. Vhodny ako aromaticky olej do grilovanych jedal, horkych salatov, vydatnych polievok a dusenych pokrmov a zrelych syrov.