Malinovy olej Gegenbauer

Cista aroma! Tento olej s cervenkastymi odleskami, extrahovany zo semienok ovocia - jadier malin - ponuka jemnu malinovu chut. Dodava dokonaly zaverecny nadych pripravenym jedlam, ako je carpaccio s malinovym octom. Na extrakciu oleja sa jadierka jemne oddelia od duziny, susia sa a potom sa lisuju za studena. Tento proces zachovava specificke aromy. Vo Viedenskom mlyne na olej je potrebnych priblizne 850 kg malin na vyrobu 1 litra tohto vysoko kvalitneho oleja. Olej z jadier malin sa plni do flias uplne prirodny a nefiltrovany, pretoze v sedimente sa nachadzaju aj cenne aromaticke zluceniny. Vysoko aromaticky olej z jadier sa lahko davkuje z flasticky s kvapkadlom.