Rizling rynsky, rocnik 2024, suche, 12 % obj., Hofmann, bio

DE - BIO - 039. Vo voni mineralne a slane, s naznakmi zlteho ovocia ako broskyna. Na podnebi hrave a elegantne - Rizling, ktory tancuje na jazyku. Vynikajuci so sparglou, salatmi a jedlami z hydiny. Vinice vinarstva Hofmann sa nachadzaju v Appenheime v severnom Poryni-hessensku. Najlepsie lokality v Appenheime su geologicky formovane zvyskami starovekeho mora, ktore vytvorilo pody z lasturoveho vapenca. Hrozno Rizlingu pochadza ciastocne z lasturoveho vapenca na upati kopca Westerberg. Vapenec, z ktoreho sa poda vyvinula, je pozostatkom vapenateho riasoveho utesu. Dalsie hrozno Rizlingu pochadza z vinice Niersteiner Roter Hang s jeho cervenou bridlicovou podou.