2023 Veltliner Black Edition vidiecke vino, suche, 13 % obj., Ebner - Ebenauer, bio

AT - BIO - 402 Tato cierna edicia od Ebner-Ebenauer vam dava moznost posunut hranice s vasimi oblubenymi odrodami hrozna. Len ked je priroda mimoriadne stedra, vinarstvo vyraba tieto prisne limitovane vina. Vina, ktore odrazaju ich vinarske znalosti a dosahuju neuveritelnu komplexnost. Zakladom je ekologicke polnohospodarstvo s rozsiahlou manualnou pracou a rucnym zberom, po ktorom nasleduje zrenie vo francuzskych barikovych sudoch s mesiacmi zrenia v betone a vo flasiach. Vysledkom su mnohostranne, elegantne vina - hlboke, sumive a velkolepe - ktore sa musia absolutne dekantovat, pretoze sa plni do flias nefiltrovane.