2024 Naked White biele vino, suche, % obj., Gernot Heinrich, bio

AT - BIO - 402. Organicke - biologicke a biodynamicke pestovanie vinic. Hrozno sa zbieralo rucne od konca augusta do polovice septembra a nechalo sa cez noc na supkach s vinicom stale pripevnenym. Nasledovala spontanna fermentacia a jablcno-mliecna fermentacia. Vino zrelo 14 mesiacov na prirodnych kaloch vo velkych drevenych sudoch a potom bolo plnene do flias nefiltrovane a bez pridania siry. Nahe - ciste a komplexne: Travnata sviezost a kvetinova vona sena vo voni vas nutia vychutnat si kazdy dalsi dusok nefalsovanej radosti v jeho prirodzene zakalenej forme. Pred pitim pretrepte!