Stone White Sauvignon Blanc, suche, 13 % obj., Walter Polz

Stone White je specialne vino, fermentovane v amforach a zrejuce na kaloch. Jablkovo-mliecna fermentacia a rok bez pridania siry v nerezovych tankoch este viac zvysili jeho cirost. Vino vykazuje velky potencial zrenia a je silne ovplyvnene zvetranou vapencovou podou. Jeho slane, mineralne tony a klasicke korenie Sauvignon Blanc dodavaju tomuto vinu osobity charakter. Celkovo je Stone White podmanivou kombinaciou tradicnych vinarskych metod a chuti riadenej terroirom so slubnym potencialom zrenia. Stone White Sauvignon Blanc rocnik 2023 je jedinecne znackove vino prezentovane bez konkretneho rocnika, povodu alebo odrodoveho oznacenia.