2016 Prestige brut (8 rokov zrenia na kaloch) Sumive vino Rizling rynsky, oblast Mosely, brut, 12 % obj., Lauer

V Sarsku ma vyroba sumivych vin klasickou sampanskou metodou tradiciu siahajucu viac ako storocie. Tu sumive vina Rizling od Lauera dozrievaju niekolko mesiacov po fermentacii vo flasi. Vysokokvalitne rocnikove sumive vina, ako napriklad toto Prestige, ktore zrelo na kaloch dlhych osem rokov, dozrievaju este dlhsie. Pocas tejto doby sa rozvija intenzivna a elegantna aroma pripominajuca etericke korenie, ihlicie, dym a susene ovocie. Pena sa stava jemnou a perlet v pohari ziskava na jemnosti.