Pepperoni, mierne, v slanom naleve, vedro, Dimitra

Jemne macedonske papriky nakladane v slanom a vinnom octe. Stredne velke papriky z Dimitry v Stavrochori su po zbere starostlivo triedene a nakladane v jemne korenenom naleve. Papriky su klasikou stredomorskej kuchyne. Tieto mierne az stredne palive papriky sa pouzivaju predovsetkym na dochutenie salatov a na vyrobu syrovych dipov, ako je kopanisti. Spolocnost Dimitra zalozil v roku 1970 Ioannis Parparas a specializuje sa na vyrobu nakladanej zeleniny a oliv.