Sardinky (sardinas picantes), cele, v olivovom oleji a cili, Catrineta

Cerstvo ulovene male sardinky (`Sardinillas`) zo zatok Galicie, rucne marinovane v olivovom oleji s cili. Sardinky su krehke a cili im dodava pikantnu chut, ktora sa k rybe dokonale hodi. Odporucame tiez namacat chlieb do olivoveho oleja. V Catrinete je vsetko s laskou rucne vyrabane - az po balenie plechovky.