Kataifi cesto, Kanaki (nite z cesta / anjelske vlasy)

Kadaifi je pecivo v tvare snurky na topanky, ktore sa tradicne pouziva v greckej kuchyni. Ma neutralnu chut a mozno ho pouzit v sladkych aj slanych jedlach. V Taliansku sa pouziva na zdobenie sladkosti alebo na vytvaranie malych hniezd na plnenie. Sucasnym trendom je dubajska cokolada, kde sa vlakna kadaifi kombinuju s pistaciovym kremom a obaluju v cokolade.