> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Farby (na jedlo)
Dekorovy rozprasovac, zamatovy efekt, biela cokolada, farba a prichut, PCB (74340) - 500 ml - Nadoba na sprej

Dekorovy rozprasovac, zamatovy efekt, biela cokolada, farba a prichut, PCB (74340)

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 41100
500 ml Nadoba na sprej
€ 35,11 *
(€ 70,22 / liter)
Nakup VE 6 x 500 ml Nadoba na sprej na veky   € 34,06 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 28.08.2028    Ø 1356 dni od datumu dorucenia.  ?

Zamatovy efekt je rovnako zaujimavy ako manipulacia: vyrobok funguje len pri zahriati na priblizne 45 ?C. Najvhodnejsia by bola klimaticka komora, ale funguje aj vo vodnom kupeli. Zamatovy efekt sa dosiahne iba teplo-studenou reakciou nastriekanim teplej hmoty na zmrazene pripravky. Samotne studene povrchy na vytvorenie zamatovej struktury nestacia - povrch musi mat minusove teploty.

Dalsie informacie o produkte