

Sojova omacka - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japonsko
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Toto Shoyu vyrobene z regionalnych zakladnych surovin ma jednoducho fantasticky `kvet`, ak na Shoyu mozete pouzit tento odborny vyraz z vinarskeho sveta. Trochu svetlejsie ako zvycajne s Koikuchi (tmave Shoyu), a preto oblubene u mnohych 3-hviezdickovych sefkucharov v regione Kansai. Tato aroma sa moze vyvinut iba vdaka specialnej mikroklime v provincii Shiga: horuce, vlhke leta, ladovo studene a zasnezene zimy. Marunaka sa vari tradicnymi metodami uz viac ako 200 rokov. To znamena nielen kvasenie v drevenych sudoch, ale aj absenciu akychkolvek modernych ci priemyselnych strojov. Nastroje a zariadenia, s ktorymi sa toto shoyu vari, sa inak daju najst len v muzeach. Samotny pivovar je pamiatkovo chraneny objekt. 100% rucna vyroba a tradicia, ktora nema konkurenciu. Nielen legendarna restauracia Kikunoi v Kjote prisaha na tohto shoyu, fanusikom je aj Pierre Gagnaire.
Dalsie informacie o produkte
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (40909)
lepok: Weizen
sojove boby
Oznacenie
Sojova omacka - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japonsko
Cislo polozky
40909
Obsah
300 ml
Balenie
Flasa
datum minimalnej trvanlivosti
posledny datum expiracie: 30.05.2026 Ø 345 dni od datumu dorucenia.
Celkova hmotnost
0,30 kg
Dostupnost
IHNED K DISPOZICII
mnozstvo na sklade
14
chladeny produkt
Nie, nechladeny produkt
Sadzba dane
7 %
EAN kod
4025084631496
BIO certifikovane
Nie
Intrastat cislo (Cislo tovaru, cislo colneho sadzobnika, ciselny kod, kod HS)
21031000
Vyrobca (Zodpovedny podnikatel)
Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Straße 6, 14197 Berlin, Deutschland.
vyrobene v krajine | ISO
Japan | JP
Ingrediencie
Jouzou Shoyu sojova omacka. Voda, SJA, PSENICA, sol. Skladujte pri izbovej teplote. Po otvoreni skladujte v chladnicke.
nutricna tabulka (40909)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
343 kJ / 82 kcal
sacharidy
11,3 g
z toho cukry
11 g
protein
8,7 g
Sol
16 g
lepok: Weizen
sojove boby