Shouten Kesen - ryzove miso, svetle, Yagisawa, Japonsko

Toto biele miso sa vyraba bez umelych arom a konzervacnych latok, pricom sa pouzivaju len tie najkvalitnejsie, cisto japonske suroviny. Je neuveritelne vsestranne a jednoducho idealne do miso polievok a na marinovanie ryb alebo masa. Pysi sa krasnou a aromatickou miso vonou. Chut, ktora odraza viac ako 200 rokov tradicie a odbornych znalosti. Pouzite sojove boby sa supu, aby sa dosiahla svetlejsia farba. Maly pivovar Yagisawa, zalozeny v roku 1807, bol uplne zniceny cunami, ale pomaly sa krok za krokom znovu vybudoval, aby odovzdal svoju tradiciu a fantasticke miso produkty dalsej generacii.