HAVSNO, HAVSNØ FINE, jemna morska sol z Norska

Jemnozrnna morska sol Havsnø ma o nieco hrubsiu konzistenciu ako ta, ktora sa zvycajne oznacuje ako kuchynska sol. Zrnka soli su jednoducho prilis velke na to, aby presli cez standardnu solnicku, ale tato sol nikdy nebola urcena na to, aby sedela na jedalenskom stole. Odporucame misku vlockovej soli Havsnø alebo mlyncek na sol s hrubozrnnou morskou solou. Na druhej strane jemna morska sol je idealna na pecenie alebo ine recepty, ktore vyzaduju odmerane mnozstvo soli. Jemne zrnka morskej soli Havsnø sa rovnomerne zmiesaju s chlebovym cestom alebo inymi jedlami, ktore pripravujete, a celemu jedlu tak dodaju rovnomernu slanu chut. Podla nasho nazoru je to tiez dokonale riesenie na dokoncenie kuchynskych projektov, ako je konzervovanie a konzervovanie masa a ryb.