GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.
Kroepoek sa vyraba zo zmesi tapiokovej muky a korenia a predava sa v susenych platkoch. Tento variant je ochuteny mletymi krevetami. Pri peceni na horucom oleji sa platky za par sekund viac ako zdvojnasobia. Jedia sa k ryzovemu stolu, ale aj k vinu, pivu ci liehovinam.
Krevetove lupienky, nevyprazane (Kroepock). Tapiokovy skrob (obsahuje SULFIT), 10% krevety, cukor, sol, cesnak, regulator kyslosti: kyselina citronova a uhlicitany sodne, zvyraznovac chuti: glutaman sodny. Priprava: Na panvici alebo friteze rozohrejeme dostatocne mnozstvo oleja na cca 170-190°C. Krabi chlieb nechajte v malych mnozstvach po jednom napucat a pecte, kym nedosiahne svetlohnedu farbu. Potom ju rychlo vyberte z oleja a nechajte odtiect. Poznamka: V panvici musi byt dostatok oleja, aby uplne pokryl krabi chlieb. Teplota vyprazania by nemala byt vyssia ako 180°C, inak krabi chlieb nevykysne rovnomerne a lahsie sa pripali. Skladujte v suchu.
GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
