Cili omacka - Sriracha, pikantna, s ciernym korenim, Flying Goose

Sriracha s ciernym korenim (tmavohneda vrchnak): Aromaticka, divoka a lahodne pikantna. Sriracha chilli omacka je skutocnou klasikou, ci uz na azijskych jedlach alebo pizzi - je navykova. Rozmixovane cervene chilli papricky a stipka cesnaku dodavaju tejto omacke jej ohnivu chut. Vo vseobecnosti je omacka v porovnani s inymi chilli omackami relativne mierna. Extremni fanusikovia chilli namacaju svoje jedlo priamo do omacky, aby vytvorili urcitu palivost. Pre tych, ktori maju radi bezne pikantne jedlo, je omacka dost pikantna. Bezna Sriracha ma priblizne 3 000 Scovilleho jednotiek, zatial co extra pikantna ma okolo 7 000 Scovilleho jednotiek. Pikantny cesnak a sladkost cukru dodavaju Sriracha omacke jej charakteristicku chut, ktoru si znalci tak oblubili.