Extra panensky olivovy olej Galantino Il Frantoio, stredne ovocny, Puglia

Tento zlatozlty olivovy olej so zelenymi odleskami, vyrobeny z rucne zbieranych oliv Coratina a Ogliarola, zomletych do 24 hodin od zberu v zulovom mlyne a extrahovanych za studena, ponuka cistu olivovu aromu. Jeho stredne ovocna chut s naznakmi articokov a mandli je idealna do salatovych dresingov, cestovin a polievok. Je tiez vynikajuci na varenie a vyprazanie. Nikde na svete sa nepestuje viac oliv ako v Apulii. Olivovy olej vyrobeny tu je znamy svojou vynimocnou kvalitou. Nedaleko Bari rodina Galantino tradicne zbera olivy z viac ako 15 000 stromov od polovice oktobra. Z dokonale dozretych plodov sa v najmodernejsich zariadeniach setrne extrahuje lahodny olivovy olej.