Bio hneda sushi ryza, hneda sushi ryza, Clearspring, BIO

IT-BIO-014 Hneda sushi ryza Clearspring je idealna na pripravu lahodnej, dokonale uvarenej ryze, z ktorej sa daju pripravit chutne jedla vratane sushi. Dlho sme premyslali nad jej pridanim do nasho sortimentu, pretoze jej varenie trva podstatne dlhsie ako biela sushi ryza, ale vzhladom na uzasnu chut a pridanu hodnotu celych zrn to stoji za to! Kratkozrnna odroda ryze Selenio pouzivana pre bio ryzu ma vlastnosti velmi podobne japonskej ryzi pouzivanej na vyrobu sushi. Ekologicky sa pestuje v Piemonte na severozapade Talianska, v oblasti znamej aj pestovanim ryze na rizoto. Po dozreti sa ryza lupe v mlynceku na ryzu v nedalekom meste Trino.