Zazracne korenie - Piri Piri, marinada, eatventure

Na rozdiel od sucheho korenia je Wonder Spice velmi odolne voci teplotam, a preto je idealne na vsetky recepty na grilovanie, pecenie a pecenie. Je tiez perfektne do studenych jedal. Aroma korenia je zachytena v oleji, vdaka comu je intenzivna a dlhotrvajuca; tato nova zmes korenia na baze oleja nestrati svoju chut pocas skladovania doma, na rozdiel od sucheho korenia. Olejovy zaklad nam umoznuje vytvorit celu skalu chuti, ktore je so suchym korenim tazke alebo nemozne dosiahnut. Medzi priklady patri hluzovka, sojova omacka, med, cierny fermentovany cesnak, maslo a mnoho dalsich. Pretoze cerstve korenie bolo dlhsi cas luhovane v oleji, ich aroma je pocas varenia okamzite pritomna. To znamena, ze na intenzivne dochutenie staci male mnozstvo Wonder Spice. Napriklad, ak zmiesate Wonder Spice s kuskom nesoleneho masla, mate maslo pripravene na konzumaciu, ktore nemusi stat cez noc, ako to zvycajne byva.