Quinoa, cela, cervena, zazracne zrno Inkov, bio

DE-A-KO-001 Quinoa - zazracne zrno Inkov - patri do celade husonohych. Rovnako ako amarant, quinoa je pseudocerealie, co znamena, ze tvori skrobove semena, ale nie je zrnom. Zrna, ktore pripominaju proso, su potiahnute zivicou, ktora sa pred spracovanim odstrani pranim. Quinoa sa vari ako krupica; Pridavaju sa do polievok a pouzivaju sa na kolace a krokety. Cervena = farba zeme (poda casto vyrobena z hliny)