Arabska guma - prasok, zelirujuca latka a stabilizator, E414
Arabska guma sa extrahuje zo stavy africkych druhov akacie. Tato prirodna prisada sa pouziva predovsetkym na zahustovanie a stabilizaciu. V cukrovinkach zabranuje krystalizacii cukru, v zmrzline dokaze kontrolovat neziaducu tvorbu velkych krystalov a v zmesiach tuku a vody stabilizuje emulziu. Arabska guma dodava malym pecive, ako su susienky, dlhotrvajucu a krasne lesklu konzistenciu.
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dalsie informacie o produkte