Granoro Casarecce, s quinoa, bez lepku, c. 475

Spolocnost Granoro uvadza na trh novu radu bezlepkovych cestovin. Zahrna pat zakladnych tvarov vyrobenych z kukuricnej, ryzovej a quinoovej muky, ako aj kukuricno-ryzovu lasagnu. Tato rada je urcena pre kazdeho, kto trpi intoleranciou na lepok alebo kto dobrovolne vylucil lepok zo svojho jedalnicka. Aroma a chut bezlepkovych cestovin od spolocnosti Granoro su typicke pre kukuricu, zjemnene ryzovou mukou a rastlinnymi tonmi quinoy. Quinoa bola pridana, aby kompenzovala nedostatok vlakniny, mineralov a bielkovin v ryzi a kukurici samotnych. Zmes tychto troch druhov muky dodava cestovinam zltu farbu velmi podobnu cestovinam z tvrdej psenice, na rozdiel od priesvitnej zltej farby mnohych komercne dostupnych cestovin. Cestoviny zostavaju po uvareni pevne a ich mierne drsny povrch umoznuje, aby sa na ne omacky lahko prilepili.