Cili omacka - Sriracha, pikantna, flasa na lisovanie, Flying Goose

Cili omacka Sriracha je skutocnou klasikou, ci uz na azijskych jedlach alebo pizzi - je navykova. Rozmixovane cervene cili papricky a stipka cesnaku dodavaju tejto omacke jej ohnivu chut. Vo vseobecnosti je v porovnani s inymi cili omackami relativne mierna. Extremni fanusikovia cili si jedlo namacaju priamo do omacky, aby si vychutnali poriadnu chut. Pre tych, ktori maju radi bezne pikantne jedlo, je tato omacka dost pikantna. Bezna Sriracha ma priblizne 3 000 Scovilleho jednotiek, zatial co extra pikantna verzia ma okolo 7 000. Pikantna chut z cesnaku a sladkost z cukru dodavaju Srirache jej charakteristicku chut, ktoru si znalci tak oblubili.