Pain Qnip - brioskovy chlieb, predpeceny, vitaz

Tradicia a technologia su v spolocnosti Carl Siegert uzko prepojene. Suroviny, ako je psenica a spalda, pochadzaju zo 100% holandskeho pestovania. Zrno sa melie pomaly a kratko pred pouzitim, aby sa zachovala vona. Cesta s domacimi kysnutymi kulturami dlho odpocivaju, aby sa mohla rozvinut chut. Priame teplo pri peceni v rotacnych peciach alebo peciach s kamennou podlahou dodava pecivu charakteristicku vonu a chrumkavu korku. Po upeceni sa chlieb a rozky ochladia a zmrazia na -35 °C a zabalia. To zarucuje absolutnu cerstvost az na stol, na ranajky, obed, veceru a banket. Po rozmrazeni jednoducho upecte chlieb a rozky v pozadovanom mnozstve.